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 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

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挑選面條要注意的事項(xiàng)都有哪些?

來源:worldgreatestsites.com         發(fā)布時(shí)間:2021-11-15 返回列表

挑選面條要注意的事項(xiàng)都有哪些?

貴州面條

下面咱們和貴州面條小編一起來了解一下:

營養(yǎng)干面可能不值得選擇。很多人喜歡購買各種“花式干面”,比如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面等,因?yàn)樗鼈儽绕胀鏃l更有營養(yǎng),但真的是這樣嗎?比如很多雞蛋面里加的不是雞蛋,而是雞肉全蛋粉。因?yàn)槿绻眯迈r的雞蛋做面條,工序很嚴(yán)格,稍有不慎就會(huì)產(chǎn)生異味,容易變質(zhì)。例如,菠菜面條中可以加入菠菜粉;胡蘿卜粉可以加到胡蘿卜面里……添加量比較有限,營養(yǎng)成分比較低。

買粉條的時(shí)候需要看配料表。通常,粉絲的配料表很簡單,就是面粉、水和鹽,而有些粉絲會(huì)添加“碳酸鈉”。碳酸鈉又稱食用堿或蘇打。許多人將它與小蘇打混淆。事實(shí)上,兩者并不相同。與小蘇打(碳酸氫鈉)相比,碳酸鈉的堿性更強(qiáng)。

根據(jù)鹽的含量,在生產(chǎn)過程中會(huì)在面條中加入鹽(氯化鈉)。一方面,為了讓面條更容易保存、更光亮,另一方面,也有利于縮短烹飪時(shí)間。也就是說,煮面的時(shí)候,即使不放一勺鹽,也是在攝入鹽分。烹飪時(shí)加入鹽、醬油、豆瓣醬、辣椒醬等配料,可以輕松讓你每天攝入鹽分。金額超過標(biāo)準(zhǔn)。因此,購買干掛面時(shí),建議選擇無鈉面條(鈉含量0%)或低鈉面條(鈉含量低于500毫克/100克)。本企業(yè)2013年獲得“貴州省著名商標(biāo)”、“放心糧油”及“遵義市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)”稱號(hào),順利通過中國認(rèn)證中心ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全體系認(rèn)證,去年12月再次通過復(fù)審;2014年獲得“全國放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范企業(yè)”“市級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”和遵義市軍糧供應(yīng)站“軍糧應(yīng)急加工企業(yè)”等稱號(hào),并在南昌第十三屆糧油產(chǎn)品博覽會(huì)上公司產(chǎn)品獲得金獎(jiǎng),同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業(yè)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三等獎(jiǎng)”。 當(dāng)然了以上只是建議而已希望對(duì)咱們這邊有幫助,如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。

 

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