遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地
公司名稱: 遵義市興偉食品有限責任公司
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貴州面條廠家講講面粉合成面團過一段時間會發酵,發酵會產生酸,所以加堿(面堿)來中和一下,對人體無害,所以不用擔心。【了解詳情】
在沒法改變面粉中蛋白質含量的情況下,往面粉里加入鹽,能使面筋蛋白質之間的相互作用加強。因此掛面產品大多都有“鹽”這個配料。此外在面團中加入堿,也能讓面條更筋道,但是這樣會破壞面粉中的維生素B1和B2,使其營養價值下降。【了解詳情】
貴州面條廠家講講“很喜歡吃苦蕎麥,因為它是三降食品,而且護肝護胃,護眼。絕對的健康食品,有點郁悶的是,每次我在發布特色菜的時候【了解詳情】
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俗話說“北方面條,南方米飯”,面條作為中國的傳統食物,深受許多人的喜愛,更是多數北方人的主食。隨著食品工業的發展和人們對食物耐儲藏的要求,市面上的掛面種類繁多。但許多人對掛面的安全有所疑慮,覺得掛面加了很多添加劑,吃多了不好;也曾有人認為掛面加了橡膠等而變得勁道。那么經常吃掛面到底好不好,我們一起來分析分析。【了解詳情】